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妊娠期是女性的一個(gè)具有特別“孕味”的時(shí)期，孕婦通過(guò)胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)280天，將一個(gè)單細(xì)胞受精卵孕育成體重約3.2kg左右的新生兒。

孕婦為了適應(yīng)妊娠期增大的子宮、乳房和胎盤、胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，妊娠期所需要的營(yíng)養(yǎng)必須高于非孕期。如果妊娠期出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)直接影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育，導(dǎo)致器官發(fā)育不全、胎兒生長(zhǎng)受限和低體重兒，容易造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形和胎死宮內(nèi)。

在妊娠期增加營(yíng)養(yǎng)，主要是要保持高熱量，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、微量元素和維生素，但要避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

1. 增加優(yōu)勢(shì)蛋白質(zhì)的攝入：孕婦在妊娠4-6個(gè)月期間應(yīng)該增加15g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，妊娠7-9個(gè)月期間，每日增加應(yīng)該增加25g。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源有動(dòng)物肉類、牛奶、雞蛋、奶酪、雞肉、魚肉等。孕期蛋白質(zhì)不足可能導(dǎo)致胎兒腦細(xì)胞分化緩慢，導(dǎo)致腦細(xì)胞總數(shù)減少，影響寶寶智力。

2. 保證每日糖類的攝入，糖類是機(jī)體主要供給能量的食物。特別是孕中期以后，每日進(jìn)食主食0.4-0.5kg。

3. 孕期四個(gè)月開始補(bǔ)鐵：妊娠4個(gè)月后，大約有300mg的鐵進(jìn)入胎兒和胎盤，500mg鐵可以儲(chǔ)存在孕婦體內(nèi)，有需要時(shí)合成血紅蛋白。孕期需要的鐵供應(yīng)量相對(duì)較大，在膳食中得不到充足的補(bǔ)充，所以建議妊娠4個(gè)月開始補(bǔ)鐵。

4. 妊娠期增加鈣的攝入：妊娠晚期，孕婦體內(nèi)30g鈣儲(chǔ)存在胎兒內(nèi)。妊娠期增加鈣的攝入，以保證孕婦骨骼中的鈣不會(huì)因?yàn)樘旱男枨蠖摹Ｈ焉锲谛桠}量每天1000mg。

5. 妊娠3個(gè)月后保證每日從飲食中補(bǔ)鋅20mg，鋅缺乏可導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)發(fā)育受限、矮小癥、流產(chǎn)、興縣發(fā)育不良、皮膚疾病等。

6. 整個(gè)妊娠期都應(yīng)該服用含碘食鹽以保證胎兒甲狀腺功能和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

7. 妊娠期要多吃維生素A含量豐富的食物，比如牛奶、肝臟，保證每日維生素A的攝入，可以避免發(fā)生夜盲、貧血、早產(chǎn)，胎兒唇裂、腭裂或小頭畸形的發(fā)生。

8. 在妊娠早期要額外補(bǔ)充葉酸，多吃谷類食物，避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管缺陷畸形。

9. 每日多吃蔬菜水果，保證每日維生素C的攝入量以滿足形成骨骼、牙齒、結(jié)締組織的需要。

10. 孕婦應(yīng)避免缺乏維生素D，影響胎兒的骨骼發(fā)育，飲食多食用肝臟、蛋黃和魚類