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喝羊奶的誤區(qū)

誤區(qū)1喝牛奶過敏的寶寶才喝羊奶

專家解誤：羊奶是和母乳最為接近的乳品，所以任何體質(zhì)的寶寶都可以喝。而對于那些腸胃較弱、體質(zhì)較差的寶寶，羊奶尤為適合。羊奶內(nèi)含有多種礦物質(zhì)和維生素，如鈣、磷、鉀等營養(yǎng)全面豐富。而且，羊奶的脂肪球大小僅為牛奶脂肪球的1/3，所以羊奶的消化率可以達(dá)到94%以上。

另外，羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)含有大量的乳清蛋白，還含有牛奶中沒有的上皮修復(fù)因子，可以修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等處的黏膜。所以對于那些患有呼吸道、胃腸疾病的寶貝，羊奶是尤為適合的奶品。國外的研究表明，從嬰兒時期開始喝羊奶的孩子，在智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性方面都比喝牛奶的孩子指數(shù)高，所以媽媽不妨讓寶寶也試試羊奶。

誤區(qū)2喝羊奶會導(dǎo)致寶寶貧血

專家解誤：的確，新鮮羊奶中的鐵質(zhì)、葉酸含量較低，其實新鮮牛奶以及其他乳類也一樣。葉酸的作用是幫助鐵的吸收，如果長期飲用新鮮牛奶（新鮮羊奶），寶寶體內(nèi)會因為缺乏骨髓制造紅血球的必要營養(yǎng)成分，而引起巨幼細(xì)胞性貧血。所以新鮮羊奶（新鮮牛奶）并不適合給寶寶喝。

但是，現(xiàn)在的配方羊奶粉已經(jīng)經(jīng)過專門配方，根據(jù)寶寶的身體發(fā)育特點添加了很多營養(yǎng)素，尤其強化鐵和葉酸的含量，所以和配方牛奶一樣，完全可以給寶寶喝，媽媽不必?fù)?dān)心寶寶會發(fā)生貧血。

誤區(qū)3羊奶有膻味，寶寶不愛喝

專家解誤：對羊奶的這種誤解是可以理解的，因為羊奶的確有令人不快的膻味。不過現(xiàn)在的羊奶粉已經(jīng)解決了這個問題。其實羊奶本身是沒有膻味的，而是因為羊奶吸收了繁殖季節(jié)公羊散發(fā)的強烈的膻味，再加上3種脂肪酸（辛酸、已酸葵酸）的特殊味道，就形成了人們不喜歡的這種口味。現(xiàn)在通過一些有效的方法，比如產(chǎn)奶期間公、母羊分開飼養(yǎng)，日糧的恰當(dāng)配比，控制奶加工的條件等等，以及一些先進(jìn)的羊奶除膻工藝，最終使羊奶和牛奶一樣濃香可口。

羊奶粉富含多種營養(yǎng)成分，近年來被越來越多的家長所看重，市場上的嬰兒羊奶粉品牌也是越來越多。但是，父母要注意在給寶寶喝羊奶粉的時候不能同時食用以下食物。

同食禁忌

羊奶與藥

有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入羊奶。

羊奶與茶

喝羊奶時，不應(yīng)同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前后1小時內(nèi)最好也不要喝奶。

羊奶和果汁

羊奶中含有大量蛋白質(zhì)，在酸性情況下蛋白質(zhì)易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上喝果汁。

羊奶與橘子

在喝羊奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

羊奶與蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。而且鮮羊奶在煮沸時不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可加入適量的蔗糖。

羊奶與巧克力

羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

羊奶和韭菜（或菠菜）

羊奶與含草酸多的韭菜（或菠菜）混合食用，就會影響鈣的吸收。