圖片來源：昭元攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）
坊間流傳，螃蟹性寒，孕婦吃螃蟹會(huì)引起子宮收縮而流產(chǎn)。但目前國(guó)內(nèi)并沒有專家就這一問題進(jìn)行基于儀器分析的仔細(xì)研究，所以只能說“孕婦不能吃螃蟹”是一個(gè)沒有強(qiáng)有力實(shí)驗(yàn)科學(xué)依據(jù)的流言。
螃蟹可以吃，但要科學(xué)、適量
作為一個(gè)在孕期吃了螃蟹的老媽子，必須要為螃蟹做個(gè)“無罪”辯護(hù)。
沒什么靠譜資料能證明“大寒”之說，造成流產(chǎn)的原因有很多：早期流產(chǎn)多半與胚胎染色體或其他基因異常有關(guān)，而晚期流產(chǎn)多半與準(zhǔn)媽媽不健康的身體狀態(tài)、宮頸和子宮狀態(tài)、亂用藥物或接觸有毒物質(zhì)、胎盤等問題有關(guān)。
而且螃蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
但吃也要科學(xué)、適量的吃，比如本身就是過敏體質(zhì)的孕期媽媽，還是要克制下對(duì)螃蟹的熱愛。
其實(shí)對(duì)于一些沒有危害的食物，孕媽們適量吃是完全OK的。畢竟任何一樣食物都不能吃得過量，再好的東西吃多了也會(huì)對(duì)身體有影響。下面這些才是真正需要忌口的！
一、避免含汞量高的海鮮
一般認(rèn)為，孕婦吃海鮮對(duì)孕婦和胎兒是有益的。但是有的魚和貝類含有汞超標(biāo)的危險(xiǎn)，過多汞的攝入會(huì)影響寶寶腦部神經(jīng)發(fā)育，將來學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。
越是體格大、生命周期長(zhǎng)的魚，含汞量越多。美國(guó)食品藥品局（FDA）和環(huán)境保護(hù)組織（EPA）呼吁孕婦避免食入：箭魚、鯊魚、馬鮫魚、鯖魚、方頭魚。
二、不吃未煮熟的食物
1. 生的、未煮熟的、受污染的海鮮
未煮熟的食物其實(shí)存在很大的安全隱患。很多人認(rèn)為，來自深海的魚類沒有污染，可以放心食用，這是一個(gè)誤區(qū)。保存、運(yùn)輸方式的不當(dāng)，會(huì)使海鮮產(chǎn)生大量細(xì)菌、寄生蟲，當(dāng)人們食用這些食物時(shí)，也同時(shí)吃進(jìn)了病原體。寄生蟲卵會(huì)順著血液進(jìn)入身體各處，引發(fā)各種疾病。
怎樣才是煮熟？煮魚時(shí)內(nèi)部溫度應(yīng)達(dá)到63攝氏度，魚煮熟是指魚肉可以分離成薄片并且全身不透明。蝦、龍蝦、扇貝應(yīng)煮到肉質(zhì)呈奶白色。蛤蜊、青口貝、生蠔應(yīng)煮到殼張開，貝殼不張開的扔掉不能食用。
2. 未煮熟的肉類、禽類、蛋類
孕期食物細(xì)菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加，孕媽媽的反應(yīng)會(huì)比沒懷孕時(shí)更嚴(yán)重，并且食物中毒也會(huì)影響腹中的寶寶。
所以，孕媽要確保肉類、禽類食品完全煮熟，避免直接食用冷藏過的肉制品（罐裝或無菌包裝的是可以的），煮雞蛋時(shí)確保蛋白蛋黃凝固（生雞蛋可能被有害細(xì)菌污染，所以也盡量不吃生的或半熟的雞蛋）。
三、避免食用未經(jīng)巴氏消毒的乳制品
超市里能買到的牛奶都是經(jīng)過巴氏消毒或高溫消毒的，只要儲(chǔ)存得當(dāng)，可以放心喝。
但任何未經(jīng)巴氏消毒的奶制品都不安全，孕媽媽應(yīng)避免食用軟奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、藍(lán)紋奶酪，除非標(biāo)明是經(jīng)過巴氏殺菌的或由巴氏殺菌奶制成的，也避免食用未經(jīng)巴氏消毒的果汁。
四、避免食用未洗凈的水果蔬菜
食用水果蔬菜時(shí)應(yīng)徹底洗凈，以排除有害細(xì)菌。不要吃任何生的芽類食物（如豆芽、蘿卜芽），因?yàn)榭赡芎兄虏【秤们皠?wù)必煮透。
五、避免攝入過量咖啡因
咖啡因會(huì)穿過胎盤影響胎兒的心率。已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流產(chǎn)幾率的增加有一些聯(lián)系。
醫(yī)生建議孕婦一天攝入咖啡因不超過200毫克。以下作為參考：一杯煮咖啡（237ml）含咖啡因約95mg，一杯茶（237ml）含有咖啡因約47mg，一聽可樂（355ml）中含咖啡因約33mg。
六、避免攝入酒精
酒精不僅不是孕期所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且是有證據(jù)的致畸物。雖然具體的致畸劑量目前還沒有定論，但也要拒絕！
如果你在發(fā)現(xiàn)懷孕之前喝過酒，不要胡亂猜測(cè)，先咨詢醫(yī)生，聽從醫(yī)生的建議。
小么提醒：雖然說很多食物是孕媽媽可以吃的，但是也不能毫無顧慮的大吃，孕期一定要記得控制體重哦，管住嘴邁開腿，對(duì)自己對(duì)胎兒都是好處多多！
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