圖片來源：昭元攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）
蝦集營養(yǎng)美味于一體，受到許多人的喜歡，吃法也是多樣。那么孕婦能吃蝦嗎？怎么做給孕婦吃好？
答案：簡單來說，孕婦是可以吃蝦的。蝦是能滿足懷孕女性身體多種營養(yǎng)需求的一種食物，但前提是對蝦沒有過敏反應。如果對蝦、螃蟹等海鮮產(chǎn)品過敏，那么就千萬不能吃，否則會對孕婦和胎兒都造成非常大的不良影響。
孕媽吃蝦的好處：
1. 蝦營養(yǎng)價值高，含有比較豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟，易消化，多吃營養(yǎng)高，易消化吸收的食物，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以孕婦要多吃含蛋白質(zhì)的食物。
2. 蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，懷孕三個月的孕婦是可以吃蝦的，對胎兒沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。
3. 蝦含有很高的鈣，孕婦注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物，注意補鈣。孕婦吃蝦尤有補鈣功效。
4. 蝦里的卵磷脂，是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西了。
孕婦吃蝦的注意事項：
孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調(diào)的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。除此以外，孕婦吃蝦應注意以下情況：
1. 以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
2. 孕婦吃過蝦后，應隔兩個小時后再吃水果。特別是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
3. 蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應去掉。
圖片來源：昭元攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）
鮮蝦蘆筍
特色：一款清新小炒卻有雙倍營養(yǎng)包含其中，滿足身體多種營養(yǎng)需求。
原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽。
做法：
1. 將白蝦去皮去泥腸，清洗干凈。
2. 洗凈蘆筍，并切成小段備用。
3. 蒜拍成蓉、姜切片備用。
4. 油熱后，放入蒜蓉、姜片熗鍋。
5. 將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可。
蝦仁娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、蝦仁100g、蒜子適量、蔥適量、鹽適量、白糖適量、水淀粉適量、胡椒粉適量。
做法：
1. 首先將娃娃菜切條，蝦仁去除蝦線，蒜子切末，蔥切蔥花。
2. 鍋中倒入清水，加一大勺鹽、適量食用油，水快開時，倒入娃娃菜，燙熟撈出，然后將娃娃菜擺入盤中。
3. 鍋中倒入油，下入蒜末、蔥花，翻炒數(shù)秒，再倒入蝦仁，翻炒片刻。
4. 隨后加入適量清水，加半勺鹽、少許白糖、撒上胡椒粉提鮮，倒入少量水淀粉，勾芡，再將蝦仁連同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以盡情享用了。
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