檸檬
孕期吃檸檬好處多多
檸檬是很多女性的最愛，它富含維C，有美白養膚的作用。孕期吃檸檬，不僅可以滋潤肌膚，還有緩解孕吐、止渴生津、健脾安胎等作用，準媽媽們可以放心食用。
1. 孕早期止孕吐
懷孕初期，很多女性都會出現孕吐現象。若妊娠反應比較明顯，可于清晨將檸檬切片后泡水飲用，這樣不會太酸，還有很好止吐效果。
準媽媽也可在床頭放置一些檸檬，早上起來嗅一嗅，對消除晨吐也有幫助。需要提醒的是，檸檬屬酸性，容易刺激胃，不要多吃，尤其是胃酸過多的人。
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2. 抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
3. 延緩衰老，抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1．維生素B2．維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
4. 止渴生津
檸檬味苦、性溫、無毒，具有止渴生津、疏滯、祛暑安胎、健胃、止痛等功能，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀緩解病情非常有益。
5. 宜母子
檸檬是屬于柑橘類的水果，檸檬果實橢圓形，果皮橙黃色，聞之芳香撲鼻，果實汁多肉脆，食之味酸微苦。檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”之美譽。
6. 降低高血壓
檸檬與鈣離子結合可以生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。我國民間常用檸檬治療高血壓，方法非常簡單，將1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。
檸檬雞
檸檬百變吃法
1. 生食
將檸檬鮮果洗凈直接食用，但是太酸了，并不推薦這種吃法。
2. 糖漬
將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶糖漬3-4天，即可兌涼開水飲用。
3. 飲用
將鮮檸檬片2-3片，兌開水喝。
4. 做菜
煮卷心菜：煮紅色卷心菜時，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
除蝦腥味：少許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特別是除去炸過魚的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。
除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
使蛋清變稠：在蛋清內放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
作調味品：患有腎臟病或高血壓的人應少吃鹽，此時，可用檸檬汁代替鹽來調味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風味極佳的菜肴。
煎牛排：燒烤或干煎類的肉食上淋幾滴檸檬汁，口感更佳。
么么小貼士：準媽媽不要空腹吃檸檬，每次也不要吃太多，以每天一個為宜。
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