| 著名營養(yǎng)師臧全宜:優(yōu)化營養(yǎng)自護健康 |
| 發(fā)布日期:2020/4/19 發(fā)布者:佚名 共閱46702次 |
著名營養(yǎng)師臧全宜應邀在會上發(fā)言,優(yōu)化營養(yǎng) 自護健康。 隨著國家健康理念的引導與積極支持,我國全民的營養(yǎng)素養(yǎng)也得以迅速提升,尤其母嬰營養(yǎng)方面?zhèn)涫苤匾暎笅霠I養(yǎng)直接關系到國家未來的健康體質(zhì)狀況,所以生命早期1000天的母嬰營養(yǎng)干預也被提到了非常重要的位置。 孕期及哺乳期母親營養(yǎng)素的均衡與充足,以及腸道菌群的狀態(tài)都直接關系到胎兒和嬰幼兒的健康基礎,近期關系到寶寶的生長發(fā)育及免疫力,遠期關系到孩子成年后免疫系統(tǒng)的功能,以及慢性病發(fā)生情況。 所以在引導母嬰科學合理膳食之外,在一定情況下還應關注幾類營養(yǎng)食品的應用,以幫助寶寶更好地建立和完善自身免疫系統(tǒng)的自護力,讓媽媽更安心省心。 小紅罐系列營養(yǎng)食品中包含有乳鐵蛋白、DHA、維生素及益生菌系列,都是近年備受母嬰市場青睞,而且有國家相關部門的專家共識作為權威指導,在安全性和有效性上有所保證。 乳鐵蛋白是人乳中重要的免疫活性成分,尤其初乳中含量最高,對嬰兒免受外來感染侵害起著重要保護作用。2018年中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會按照詢證醫(yī)學原則,選擇當前最佳證據(jù)經(jīng)反復討論和修改,最終形成并發(fā)布了《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》,共識中明確了攝入一定量從牛乳中分離攝取的乳鐵蛋白,有助于改善嬰幼兒營養(yǎng)狀況,對于孕產(chǎn)婦人群,乳鐵蛋白雜缺鐵性貧血防治方面也有一定的效果。 所以非純母乳喂養(yǎng)和母乳不足的寶寶,可以額外補充一些乳鐵蛋白,甚至斷奶以后,也可以繼續(xù)補充,幫助寶寶建立和完善自身免疫系統(tǒng)的自護力。小紅罐中同時含乳鐵蛋白、唾液酸和免疫球蛋白成分,起到綜合抗微生物,促進腸道發(fā)育,促進鐵吸收和免疫調(diào)節(jié)的作用。 2015年中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補充DHA共識專家組結合中國人群研究證據(jù),在參考國際共識基礎上,為促進中國醫(yī)務人員重視母嬰DHA營養(yǎng),規(guī)范營養(yǎng)指導,提高母嬰健康水平而形成專家共識。 DHA是細胞膜重要成分,富含于大腦及視網(wǎng)膜。機體缺乏是會影響細胞膜穩(wěn)定性和神經(jīng)遞質(zhì)傳遞,對胎嬰兒腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育至關重要。 所以除了寶寶適當補充,尤其孕期和哺乳期的媽媽更要注意從食物或制劑中補充,不錯過寶寶腦組織中DHA的重要積累階段。另外適當補充DHA對于一般成人增強視力和調(diào)節(jié)注意力認知力都也是有幫助的。 而比起深海魚油DHA,藻油DHA更適合寶寶食用,深海海藻與深海魚都含有DHA,但魚油中還含有EPA,EPA雖然與DHA同屬Ω-3脂肪酸,對成人更有益,但可能對寶寶生長發(fā)育造成影響,不宜多吃。 藻油由深海海藻提取,海藻沒有經(jīng)過食物鏈傳遞,不容易積累重金屬等有害物質(zhì),也沒有腥氣,清淡口味寶寶更容易接受。
關于益生菌,2019年5月29日“世界腸道健康日”時《中國營養(yǎng)學會益生菌與健康專家共識》正式發(fā)布。中國營養(yǎng)學會遵循科學和臨床證據(jù)的原則,經(jīng)反復討論修改,最終達成科學統(tǒng)一共識。指出益生菌的主要作用是維持和改善健康,以及降低某些疾病風險。益生菌有助于抑制潛在的病原菌、增強腸道屏障功能、抑制炎癥及調(diào)節(jié)免疫反應。 腸道的健康,尤其是腸道菌群不僅關系到飲食中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,也是驅(qū)動出生后免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟和誘導免疫反應平衡的基本因素。 所以從出生早期開始,尤其是非自然分娩出生的寶寶和非純母乳喂養(yǎng)的寶寶都可以適量補充益生菌。益生菌分為很多種,我國衛(wèi)生部門發(fā)布的允許用于嬰幼兒食品中的益生菌有七種,不同的益生菌有著不同的作用。比如LGG鼠李糖乳桿菌有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用,羅伊氏乳桿菌可以抑制腸絞痛,動物雙歧桿菌Bb-12可以緩解腹瀉改善便秘,短雙歧桿菌M-16V可以預防過敏性濕疹皮炎等。小紅罐選用液體滴劑型的益生菌,采用葵花籽油做基油,到達腸道的活菌數(shù)量高,口感清淡,容易被寶寶接受。 VC是知名度最高也是人體必不可少的維生素。 對成人來說,其抗氧化作用可以對抗自由基,延緩衰老并對心血管有保護作用,還有我們特別喜歡的有益皮膚的膠原蛋白,在體內(nèi)合成也是不能少了它的參與。 對于寶寶的生長,VC可以改善鐵、鈣和葉酸的利用,對寶寶補鈣和預防貧血必不可少。 所以水果蔬菜攝入不足的兒童和成人日常可以補充一些VC補充劑,這個知識已經(jīng)很普及了,而VC如果可以很更多種類的抗氧化物質(zhì)協(xié)同作戰(zhàn),能更理想的發(fā)揮作用。 近年含接骨木莓成分的高含量VC產(chǎn)品備受關注。其實接骨木莓在歐洲已有很悠久的食用歷史,古希臘時期西方醫(yī)學之父希波克拉底就推薦吃接骨木莓增強體質(zhì)。接骨木莓本身就有很高含量的維C,另外含有豐富的植化素;尤其花青素與多酚類物質(zhì)的含量很高。小紅罐VC飲品中增加了接骨木莓及針葉櫻桃的成分,可以更好地抗氧化,抗炎癥,促進骨骼強韌,有助免疫系統(tǒng)的功能完善。 在引導母嬰合理膳食的基礎上,關注和增加有助免疫調(diào)節(jié)的營養(yǎng)食品,可以幫助寶寶更好地建立和完善自身免疫系統(tǒng)的自護力。 自護力是寶寶健康的最好伙伴。 最后愿小紅罐讓寶貝們自護力更出色。 預祝小紅罐 紅冠中國! |
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