| 買成品輔食時要關注哪些指標？ |
| 發布日期：2020/3/24 發布者：zgytzsw 共閱30196次 |
寶寶輔食是自己在家做好還是在外面購買好？在選擇購買成品輔食時要關注哪些指標？知名兒科專家張思萊醫師做客新浪育兒《給家長的一堂課》，為爸爸媽媽答疑解惑~ 新浪育兒：寶寶輔食是自己在家做好還是在外面購買好？ 張思萊：這個問題不能簡單的說那個不好，那個好！要具體問題具體分析。家庭制作的食品可以保證原料新鮮，確保制作過程中衛生條件，現吃現做減少中間流通的過程中的污染，保證在制作的過程中不加不利于嬰幼兒身體健康的防腐劑，色素，人造香精等，而且相對的經濟便宜。但是家庭在制作過程中經過淘洗和高溫蒸煮會損失一些營養素，而且口味單調，往往是以大人的口味來制作嬰幼兒的食品，容易造成嬰幼兒挑食、偏食，養成不良的飲食喜好。如：口味偏咸等，增加嬰幼兒的腎臟的負擔。家庭制作的食品不好保存，現做現吃又增加了父母的負擔，尤其是雙職工的家長。另外家庭制作的食品往往品種單調，而且由于季節和區域不同，在原料的選擇上受到限制。 工業化的嬰幼兒食品根據孩子發育的需要在食品中強化了一些營養素，避免了食物原料本身的缺陷。正規廠家的先進的工藝能夠保證盡量減少在制作過程中營養的丟失，獨立包裝，保存的時間長，品種豐富，不受季節和區域的限制，即開即食，非常方便，適合快節奏的家庭，尤其是雙職工的家庭。也有利于孩子養成良好的飲食習慣。正規的廠家在嬰幼兒的食品中也是不能添加防腐劑、色素、人造香精的，而且必須保證原料安全新鮮。 近年來由于嬰幼兒食品工業的迅速發展，生產工藝的不斷改進，這種產品既保留了自然食品的風味、各種營養素以及有利于孩子消化的膳食纖維；并且根據不同孩子對不同營養的需求，強化了不同的營養物質。尤其是嚴格的衛生檢疫保證食品安全、方便，適合經常適量食用。 但是它相對于一般經濟收入的家庭來說貴一些，不是所有的家庭能夠承擔的了的。如果家庭經濟能夠保障的話確實是媽媽一個很好的選擇。 新浪育兒：在選擇購買成品輔食時要關注哪些指標？ 張思萊：著名廠家產品，符合國家有關嬰兒食品的各項技術指標和標準，看生產日期，看成分表，看其中的添加劑和強化劑。合理的強化食品是預防某些營養素缺乏最有效，最安全，又方便，又經濟的方法。這樣可以預防某種營養素的不足，又可避免過量。目前市場上的強化食品很多，一些廠家夸大了強化食品的效能，往往添加的營養素用量并沒有科學依據，危及到孩子的健康和生命安全。而一些爸爸媽媽也跟著廣告走，不管孩子身體營養缺否，盲目食用，造成對孩子身體的損害 。因此要注意強化劑的選擇、強化劑的劑量：強化劑量太少達不到強化的目的，劑量太多則造成營養不均衡甚至中毒。 |
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