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2020年疫情的開局著實讓不少乳企驚慌，不過有行業專家認為，疫情也將促使奶粉行業洗牌加劇，而有實力或存優的乳企，或將更有機會脫穎而出。羊奶粉作為近兩年細分品類中的代表，正逐漸從“細分領域”成長為“大眾市場”，從市場聲量來看，今年羊奶粉品類正是突圍關鍵時期。因此，在產品差異化的挖掘上，羊奶粉品牌更需多花心思，比如陜西小羊妙可乳業旗下的純羊乳蛋白——紐貝佳羊奶粉。

市場激烈，“純羊”配方呼聲漸高

2008年以來，嬰幼兒羊奶粉市場得到了長足的進步，但是奶粉已經進入存量競爭，乳企想要進一步擴大羊奶粉的細分優勢，還需有差異性的尖刀產品破局。據奶粉圈統計，當下已有90款羊奶粉通過配方注冊，其中有38款是純羊乳蛋白嬰幼兒配方羊奶粉，占據了已注冊配方羊奶粉數量的42.22%，并且純羊乳蛋白也正在成為更多羊奶粉品牌的“標配產品”，紐貝佳便是其中一款純羊乳蛋白羊奶粉。

紐貝佳羊奶粉是陜西小羊妙可乳業生產的第一個純羊乳蛋白奶粉品牌，據了解，陜西小羊妙可乳業有限公司的前身是成立于1956年的隴縣乳品廠，有著悠久的發展歷史。正是依托于陜西小羊妙可乳業的研發和生產資源，紐貝佳羊奶粉成為了通過注冊的純羊乳蛋白奶粉中，極少數采用“生羊乳”做原料的產品。

有業內人士表示，市場中羊奶粉品牌正逐漸增加，加上跨境等平臺已有不下上百個羊奶粉品牌，競爭只會更加激烈。而恰巧因為羊乳清資源的的限制，提高了羊奶粉的入門門檻，未來的羊奶粉或將以高品質、差異化為導向，紐貝佳羊奶配方的推出也印證了這一趨勢。

全產業鏈加持，保障優質奶源

對于羊奶粉品類而言，羊奶資源的稀缺性既是優勢，但也是桎梏其發展的一大因素。想要在羊奶粉市場搶占有利地位，乳企必須要練好內功，解決供應鏈問題。早已意識到這一點的陜西小羊妙可乳業，從2014年9月投入7.2億開始投資興建自有的專屬牧場-陜西綠能牧業。

官方資料顯示，綠能牧業坐落于隴縣，占地面積740畝，并且選用世界公認的優秀奶山羊品種之一的莎能羊，作為紐貝佳羊奶粉新鮮羊乳的來源。再加上牧草種植、奶羊飼養、生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各個環節紐貝佳羊奶粉做到全程可追溯，確保了產品的高品質。

為保障奶源新鮮，紐貝佳羊奶粉在生產工藝上也在不斷探索，在牧場采用進口轉盤式擠奶設備，全程密閉擠奶和運輸；鮮羊乳在10分鐘內降至4℃暫存，通過全封閉的低溫安全運輸車，2小時內直達工廠；到了生產環節，采用濕法鎖鮮工藝，高效的產業技術保證了奶源的新鮮、純凈、無污染。值得一提的是，紐貝佳羊奶粉采用現代生物TD技術生產的嬰幼兒奶粉，被陜西省科技廳列為重大科技創新項目，被國家科技部列為國家級重點星火計劃項目。

紐貝佳羊奶粉，用新鮮助力免疫力

現在，疫情基本已經得到有效控制，這段經歷也讓人們感受到提高免疫力和健康管理意識的重要性。在嬰幼兒奶粉層面，消費者對配方的認知和重視或將提到新高度。對于育兒家庭來說，在沒有特效藥，沒有疫苗的情況下，為寶寶提高免疫力，是家庭防疫的關鍵。

這對紐貝佳羊奶粉來說，既是一種機會，也是一種期待。據諸多文獻研究表明，羊奶含有氨基酸、維生素、礦物質、乳糖和酶類等200多種營養物質和生物活性成分，對免疫力有一定幫助。目前80后、90后年輕人已經成為父母，他們也更加注重品質。

筆者通過《奶粉智庫》小程序了解到，在配方上，紐貝佳羊奶粉二段和三段添加了膽堿、肌醇、左旋肉堿、DHA和ARA，其中膽堿和左旋肉堿的添加量比較豐富；特色強化配方上，紐貝佳加愛添加了葉黃素，添加量不錯，尤其是二段和三段，達到180μg/100g，足量的葉黃素有益于寶寶視覺神經發育。正是自家生態羊牧場，生鮮的羊乳配方全產業鏈、2小時生態圈和純羊乳蛋白鑄就了紐貝佳羊奶粉的獨特優勢。

羊奶粉未來市場規模會或將超過200億元，但要實現“牛羊并舉”的格局，還需要更多羊奶粉勠力同心。在筆者看來，若想在羊奶粉行業“站穩腳跟”，乳企更要重視奶源建設和配方升級，做好市場培育和消費者教育，在這些領域里，仍然蘊含著亟待開發的豐饒金礦。