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　　2月20日，大潤發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布2019年全年財報。總銷售收入1018.68億元，同比增長0.5%，歸母凈利潤28.34億元，同比增長14.4%。

　　2019年，高鑫零售同店銷售增長為-1.01%，主要是歐尚與大潤發(fā)的整合造成了拖累。而高鑫零售CEO黃明端透露，大潤發(fā)門店的同店銷售增長為正的0.5%。

　　據(jù)凱度消費者指數(shù)報告，到2019年12月，高鑫零售集團的市場份額為8.3%，位列第一。

　　過去的這一年，零售商超的日子不好過。家樂福、麥德龍從中國撤退，沃爾瑪大幅關(guān)店。大潤發(fā)還能保持同店銷售正增長，與飛速發(fā)展的線上業(yè)務(wù)有很大關(guān)系——2019年，高鑫集團O2O業(yè)務(wù)總銷售營收同比增長90%，“生鮮一小時達”的用戶數(shù)突破3300萬，日均單量達到每店640單。

　　黃明端表示，經(jīng)過幾年的發(fā)展，高鑫零售已從新零售的參與者轉(zhuǎn)變?yōu)轭I(lǐng)跑者。基于與阿里巴巴的緊密合作，打破了實體店原有的瓶頸，O2O業(yè)務(wù)的盈利模式已初具雛形。

　　這份“超出預(yù)期”的財報發(fā)布后，2月21日，高鑫零售股價上漲4.7%至10.7港元/股，為近一年來最高點。

　　“新零售在大潤發(fā)里算走通了”

　　新冠病毒肺炎疫情期間，大潤發(fā)、歐尚的超市賣場照常營業(yè)，受影響較小，但商業(yè)街的店鋪暫停營業(yè)。

　　高鑫零售稱，到2月10日有80%的商鋪停業(yè)，2月20日，停業(yè)率降到50%，目前仍不斷有商鋪恢復(fù)營業(yè)。

　　業(yè)績發(fā)布會上，黃明端透露，受疫情影響，大潤發(fā)的線上需求暴增，盡管運力不足，但線上業(yè)績?nèi)栽鲩L了3.5倍—4倍，主要是生鮮食品類。“如果運力夠，10倍都能達到。”

　　“疫情過后，消費者對線上的需求可能會更強勁，因為消費行為發(fā)生了改變。兩年前我們就開始進行門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型，早做好了準備，對未來我們應(yīng)該是更為樂觀的。”黃明端說。

　　高鑫零售正在線上快速奔跑。

　　高鑫零售旗下超市的“生鮮1小時達”流量入口，既有自有APP“大潤發(fā)優(yōu)鮮”、“歐尚到家”，還有阿里系的平臺淘鮮達、餓了么以及天貓超市。過去，一家大潤發(fā)超市只能服務(wù)方圓2公里的居民，而“生鮮1小時達”的覆蓋半徑延展至5公里。

　　自2017年11月阿里入股高鑫零售后，旗下商超的線上業(yè)務(wù)走入快車道。

　　2018年3月，“生鮮1小時達”業(yè)務(wù)首次在大潤發(fā)開始試點。到2018年年底，該業(yè)務(wù)覆蓋高鑫零售近500家門店。

　　2019年3月，“生鮮1小時達”的配送半徑從3公里擴大至5公里。

　　門店日均單量也在不斷攀升。2019年全年店日均單量640單，當(dāng)年雙11的日訂單相比上一年翻了一番。

　　至2019年底，高鑫零售“生鮮1小時達”的用戶數(shù)突破3300萬，活躍用戶數(shù)超過1000萬，未稅客單價64元。

　　高鑫零售稱，2020年預(yù)計線上業(yè)務(wù)的銷售占比將超過20%。

　　不久前，黃明端在接受媒體采訪時曾透露，2019年上半年，大潤發(fā)的“生鮮一小時達”在免運費的前提下實現(xiàn)盈利，提前一年完成了目標(biāo)。“新零售在大潤發(fā)里面算走通走順了，這也是難得的事情。”

　　今年計劃改造50家大賣場

　　從財報數(shù)據(jù)中可以看到，高鑫零售的毛利潤、經(jīng)營利潤同比都呈正增長，原因在于產(chǎn)品組合的優(yōu)化。此外，大潤發(fā)、歐尚的供應(yīng)鏈整合節(jié)約了不少成本，一定程度上也提升了毛利率。

　　大潤發(fā)門店

　　手握數(shù)字化這把手術(shù)刀，黃明端正在對傳統(tǒng)賣場進行一場大改造。并且，這次重構(gòu)不止是超市的數(shù)字化改造，還包括進駐賣場商業(yè)街的品牌。

　　重構(gòu)大賣場的目的，是借助線上顧客的畫像，洞察年輕客群的需求，通過重構(gòu)產(chǎn)品組合、購物環(huán)境，把年輕人拉回實體店。

　　黃明端提出了新定位——生鮮、食品領(lǐng)域的專家。大潤發(fā)已將家電百貨品類全部交由蘇寧易購總代理，同時加大了生鮮、食品品類的占比，“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。”

　　2019年，大潤發(fā)升級改造了十家門店，業(yè)績增效明顯，生鮮品類的同店銷售平均錄得雙位數(shù)增長。2020年，高鑫零售計劃升級改造50家現(xiàn)有門店，進一步加快速度。

　　壓力測試下的三大新業(yè)務(wù)

　　黃明端說，貓超共享庫存、社區(qū)團購、中型超市，將成為未來大潤發(fā)營收增長的三大引擎。

　　2019年，大潤發(fā)與天貓超市測試庫存共享。通過離顧客最近的大潤發(fā)門店、前置倉提供配送服務(wù)，5—20公里“半日達”，全城“次日達”，進一步擴大了門店的服務(wù)半徑。

　　到2019年9月底，高鑫旗下近500家門店已上線“共享庫存”，提供“1小時達”。

　　2019年10月開始，陸續(xù)有178家門店上線“半日達”，預(yù)計到今年5月底全部上線。

　　目前，高鑫門店為“半日達”提供約2萬個單品，但主要是快消品和小百貨，未來將延展至生鮮品類。

　　社區(qū)團購業(yè)務(wù)是與菜鳥合作，大潤發(fā)發(fā)揮其供應(yīng)鏈優(yōu)勢，而菜鳥在全國各地布下的數(shù)萬個菜鳥驛站，負責(zé)解決最后一公里的配送。

　　與此同時，大潤發(fā)與盒馬鮮生聯(lián)手打造的“盒小馬”，是其對中型超市業(yè)態(tài)的探索。在黃明端看來，中超業(yè)態(tài)代表著未來商超的小型化、社區(qū)化趨勢。

　　記者查詢“盒小馬”官方微信號發(fā)現(xiàn)，全國正在營業(yè)的盒小馬至少有15家，主要集中于江蘇、安徽省份的三四線城市，都已接入“淘鮮達”，支持5公里1小時達。

　　去年12月，黃明端曾對媒體透露幾項新業(yè)務(wù)的進度：貓超庫存共享是“大張旗鼓”，中型超市業(yè)務(wù)、社區(qū)團購已經(jīng)啟動，此外，前置倉也在測試之中。

　　疫情成為了高鑫零售新業(yè)務(wù)的一場“壓力測試”。黃明端說，疫情期間，來自貓超的訂單量顯著增加，而提早布局的社區(qū)團購業(yè)務(wù)已派上用場，增長的業(yè)績甚至補上了門店的部分損失。