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夏季氣溫較高，不少媽媽由于擔(dān)心奶粉變質(zhì)而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實(shí)，這樣做不但沒有科學(xué)依據(jù)，還有可能加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質(zhì)，相反，由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問題。

提醒：正確的儲藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在奶粉開封后1個月內(nèi)食用完，所以媽媽們購奶粉不必貪圖量多不會虧的小便宜，最后吃不完變質(zhì)扔掉時(shí)，虧得也更多。

罐裝奶粉儲藏時(shí)比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對而言更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重復(fù)使用，將袋裝奶粉倒入空罐里，然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉，拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細(xì)小，容易藏在包裝的細(xì)縫中，在重復(fù)使用過程中有可能產(chǎn)生交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

提醒：袋裝奶粉的設(shè)計(jì)是由于袋子里含有防氧化的氮?dú)猓鸬奖Ｗo(hù)奶粉以防變質(zhì)的作用，如果隨便剪開倒在罐子里，就有可能被空氣氧化而變質(zhì)，寶寶吃起來會更危險(xiǎn)。

開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導(dǎo)致水分容易進(jìn)入，無論怎么避免，怎么存放，一定的水氣都會透過小縫隙滲入到奶粉里，結(jié)塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。

正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊就被打散的話，說明沒有問題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢，硬是把大而硬的結(jié)塊敲碎給寶寶繼續(xù)喝，卻不知道已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的活性益生菌等是達(dá)不到寶寶健康要求的。

提醒：結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，危害到了寶寶的健康，治療的費(fèi)用比任何一罐奶粉都要高昂。

不少媽媽在沖奶粉的時(shí)間都有個壞習(xí)慣，就是先沖調(diào)好奶粉給寶寶喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài)，加之夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲細(xì)菌等微生物，營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧“，細(xì)小的蟲子也不容易發(fā)現(xiàn)，下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能吃進(jìn)寶寶肚子里了。

提醒：舀完奶粉后，應(yīng)該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時(shí)沾到水汽引起奶粉受潮。

1、奶粉開封后不宜存放于冰箱中，放在陰涼處，謝絕太陽直曬，可以放在家里上層的櫥柜里。

2、罐裝奶粉，每次開罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋，建議放在密封的罐子里既不容易變質(zhì)而且每次沖奶粉時(shí)候也方便，建議還是買罐裝的易保存。大大小小不同規(guī)格的罐裝奶粉，帶寶寶出門也方便。

3、奶粉開封后使用時(shí)間有規(guī)定。大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。這個要特別注意，各位媽媽不要忽視哦。

4、夏天奶粉放在密封罐中可以放些干燥劑。

5、沖奶粉時(shí)候，雙手應(yīng)干燥，避免濕手水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時(shí)間更長。

6、如果奶粉聞到類似魚腥的味道，說明奶粉已經(jīng)在變質(zhì)，應(yīng)該果斷丟棄，不能給寶寶食用。