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    爸爸媽媽是否發現自己買的奶粉，有時候顏色會不同呢？如果爸媽們就奶粉顏色不一，咨詢客服的話，客服會告訴你，同牌子同段數、同批次的奶粉顏色不同，是正常現象，不是假奶粉，不會影響產品的品質。那么，具體是情況是怎么樣的？來看看吧！

    小寶寶消耗奶粉的能力，不容大人小覷，所以買奶粉是常事。可有時候買回來的奶粉跟以前的顏色會不一樣，或者偏白或者偏黃。粑粑麻麻的第一反應：不會買到假貨了吧！但是經過各種查驗，又是正品無疑。也有家長會發現，別人家買的奶粉好像比自己家的偏黃一點，奶粉的顏色不都是一樣的嗎？究竟是什么原因，會造成奶粉的顏色不一樣呢？

奶粉顏色不一，其實是正常現象

1、奶源不同，顏色不同

    奶粉的顏色首先是跟奶源有關的，也就是跟奶牛所產的牛奶的顏色有關。牛奶呈現的微黃色是由于含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿卜素所形成的。而這些物質主要來自于奶牛所吃的飼草，如奶牛吃了含有胡蘿卜素含量高的飼草時，胡蘿卜素經血液轉移到乳中，引起的牛乳顏色偏黃。一般上來說，新鮮的飼草胡蘿卜含量會比干飼草高。所以，鮮飼草喂養的奶牛，產奶的顏色會更黃，味道更香；干草喂養的奶牛產奶的顏色則偏白，味道略淡。

    奶粉只要色澤均一有光澤，乳黃色、淺黃色、淺乳黃色、深黃色等都是奶粉的正常顏色。要是發現一聽奶粉里的粉質顏色深淺不一，顏色暗沉就得小心有可能是變質了。

2、脂肪含量不同，顏色不同

    奶粉中脂肪的含量也會影響顏色的深淺。日常生活中，將鮮牛奶加熱后上面會漂浮一層淡黃色的油，一般來說那就是牛奶的中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高，奶粉顏色會稍黃一些。相反，脂肪含量低，奶粉顏色就會稍白一點。如果大家有留意的話，會發現：脫脂奶粉、中老年奶粉的顏色偏白些。

3、加工工藝不同，顏色不同

    奶粉加工所用的工藝不同，也是會影響奶粉的顏色的。如果加工時溫度較高的話，奶粉的顏色也會偏黃些；再者，奶粉的顆粒較大，顏色也會較黃一點，細點的話就會偏白一點，一般上來說噴霧干燥的奶粉比滾筒干燥的顆粒細小；還有就是在加工過程中，奶粉中所添加的營養元素不同（即配方不同），也會影響奶粉的顏色，例如有些品牌的奶粉會添加葉黃素，那么奶粉相對也會顯得較黃一些。

支招：選購奶粉基本技巧

一聽：

    搖晃奶罐，或捏住包裝摩擦奶粉，正常的奶粉發出“吱吱”的聲音。

    劣質的奶粉顆粒比較粗或者已經受潮結塊會發出“沙沙”的聲音，可以初步判斷粉質的流動性不好。這種判斷方法，對于經驗比較欠缺的家長來說，比較難分辨，就要結合其他的判斷方法了。

二看：

    無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明，媽媽通過瀏覽說明，可以判斷該產品是否符合自己的購買要求。

    同時，按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。

三摸：

    一般可以通過搖動罐體判斷，奶粉中若有結塊，有撞擊聲則證明奶粉已經變質，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏，如手感松軟平滑內容物有流動感，則為合格產品。如手感凹凸不平，并有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

    無論是罐裝或者是袋裝奶粉，生產廠家為了延長奶粉保質期，通常都會在包裝物內填充一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好，氮氣不容易外泄。選購袋裝奶粉的時候，雙手擠壓一下，如果漏氣，漏粉或袋內根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

四品鑒：

    質量好的奶粉沖調性好，沖后無成團的結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精香味，變質的氣味（霉味、酸味、油臭味）；另外，淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。

    現在家長們都知道奶粉顏色不一樣的原因了吧，以后買回來的奶粉顏色有差異，就不要再擔心自己是不是被坑啦！但在這里，也要提醒一些認為奶粉顏色越黃越好的家長，要改正觀念咯，這是不一定的！所以在選奶粉時，不光是從顏色上來辨別，需要綜合辨別哦